Inspirasjon

Juleverksted for voksne

Arranger juleverksted med vennegjengen i år og og lag litt mer kreative kakevarianter enn de tradisjonelle syv slag. Inviter gode venner til pepperkakebaking med rødvin og gløgg. Lag konkurranser der den som lager den mest kreative varianten vinner en premie (fra Kondomeriet).  Vi har fått inn en rekke forslag om hvordan man setter ekstra spiss på pepperkakebakingen som garantert vil får latteren til å sitte løst.

Ikke glem å kjøpe inn Kondomeriets superkule penispepperkakeform. Bruk hjerteformene til å lage pupper og rumper, og finn andre kreative alternativer. Hvem er den mest kreative i vennegjengen?

 

Oppskrift på julens klassiske pepperkaker:

Ingredienser:

  • 2 1/5 dl brun frain
  • 3/4 dl lys sirup
  • 3/4 dl vann
  • 150 g smør
  • 1 ss kanel (malt)
  • 1 ss ingefær (malt)
  • 1 ts malt kryddernellik
  • 8 dl hvetemel
  • 1 1/2 ts natron

Slik gjør du:

  1. Bland farin, sirup og vann i en kjele og la det koke opp.
  2. Tilsett smøret og la det smelte, tilsett deretter krydderne.
  3. La massen kjøle seg ned uten omrøring.
  4. Ha i natron og 3/4 av melet (spar resten til du skal kjevle ut deigen)
  5. Pakk inn deigen i plastfolie og la den stå kaldt til neste dag.
  6. Sett ovnen på 174°C.
  7. Strø mel på en flate og jobb ut deigen. Kna inn resten av melet ved behov.
  8. Kjevle ut deigen og trykk ut kreative pepperkaker. Legg de på en smurt plate med bakepapir og stek i 6-8 minutter på 175°C.
  9. La de kjøles ned på rist og oppbevar de i en boks i romtemperatur.

Inspirasjon:

IMG_0790

IMG_0791

IMG_0792

IMG_0804

IMG_0789

3

5

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *